Köfte Harcının İçinde Neler Var?
Köfte, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın yemeklerinden biridir. Çeşitli bölgelerde farklı tariflerle hazırlansa da, köftenin temel yapısında genellikle et, baharatlar ve bazı yardımcı malzemeler bulunur. Ancak, köfte harcı, köftenin lezzetini ve dokusunu...